Sektörün ihtiyaçlarına ve gıda mevzuatına uygun üretim yapan, kalite kontrol analizlerini yaparak sonuçlarını mevzuatına göre yorumlayan, bilimsel ve teknolojik gelişmeleri mesleğine uygulayabilen elemanlar yetiştirmek amaçlanmaktadır. Bitkisel Yağ Üretimi, Çay İşleme, Endüstriyel Et İşleme, Hububat İşleme, Sebze ve Meyve İşleme, Su Ürünleri İşleme, Süt İşleme, Şekerleme ve Çikolata Üretimi ve Zeytin İşleme dallarında eğitim verilmektedir.